Banquet annuel

Menu :

* Apéritif traditionnel au Cava

* Terrine de foie gras "en torchon" sur un carpaccio de pommes au miel et aux épices

* Duo de noix de St Jacques et gambas, julienne de poireaux et beurre blanc

* Caille désossée farcie aux épinards et champignons des bois, garnitures de saison

* Tartelette au chocolat, poires caramélisées à la poire William's et glace vanille

* Café ou thé